Zöldségek termesztése az erkélyen
Hogyan lehet kerti zöldségeket termeszteni az erkélyen?
Ha valaki kerti zöldségeket szeretne termeszteni, akkor egy saját kertben élheti ki magát igazán. A városi kertészkedés alapelveit követve azonban még a kisebb és kihasználatlan területeket is hasznosíthatja városlakóként. Ilyen termőterület lehet például egy erkély is. Sok gyümölcs- és zöldségfajta, például a saláta vagy a szamóca ültetőedényekben is nevelhető. A zöldség termesztése erkélyen remek lehetőség azoknak, akik kevés hellyel rendelkeznek, de mégis szeretnének friss alapanyagokat nevelni otthon.
Némi kreativitással és a megfelelő zöldség ültetése révén kis alapterületen is kiélheti kertészszenvedélyét, például balkon zöldségekkel. Ezek rendkívül kompakt növekedésűek, így viszonylag magas hozam mellett optimálisan kihasználható a szűk helykínálat.
A balkon zöldségek közé tartozik többek között a snackpaprika, a miniuborka, a kis cukkini , valamint a koktél- és a bokros paradicsom.
A balkon zöldség termesztése előnyei nyilvánvalóak: a legtöbb esetben védve van az esővíztől és a felfröccsenő víztől. Így kevésbé hajlamosak a penészedésre és más gombás megbetegedésekre. A meleg házfal előtt akár még jobban is növekszik a zöldség, mint kint a kertben.
Az erkélyen azonban gyorsan növő zöldségfajták is termeszthetők, például mángold, répa, retek vagy tépősaláta.
Érdemes megismerni, milyen fajták alkalmasak zöldség ültetésére erkélyen, és milyen ültetőedényeket célszerű választani.
Ilyen zöldségeket termesszen az erkélyén
Sok erkély déli vagy nyugati fekvésű, így napos helyszínt biztosítanak a napkedvelő kerti zöldségeknek, például a paradicsomnak, padlizsánnak, paprikának, pepperoninak vagy uborkának. Erkélyen termeszthető további zöldségfajták:
Zeller
Sárgarépa
Saláta
Spenót
Mángold
Burgonya
Hagyma
Hónapos retek
Édesburgonya
Erkélyen virágládákba és kisebb cserepekbe ültethet friss fűszernövényeket. A kisebb ültetőedények azonban hamarabb is száradnak ki. Ha sok növényt nevel az erkélyén vagy a tetőteraszon, akkor érdemes lehet beruházni egy automata öntözőrendszerbe.
A snackzöldségek, például a miniuborkák, általában nem nőnek meg akkorára, mint „normál” fajtársaik, ezért ilyeneket érdemes termeszteni erkélyen.
Magról vessem a balkon zöldségeket vagy inkább palántákat vegyek?
Az ismertebb zöldségfajtákból – tépősaláta, cukkini és paradicsom – könnyen lehet palántákat találni. A kevésbé ismert vagy speciális zöldségfajtákat azonban magról kell ültetnie.A zöldség ültetése magról általában költséghatékonyabb megoldás, és nagyobb választékot is biztosít.
Ehhez a következőkre lesz szüksége:
Hajtató cserepek
Vetőmagok
Szaporítóföld
A vetés márciusban kezdődik. Ha lakásában van egy nagy, déli fekvésű ablak, akkor kicsit korábban is nekiláthat.
A palántákat áprilistól kezdve viheti ki az erkélyre, ha az napos és szélvédett. A meleget kedvelő kerti zöldségek, például a paradicsom, a padlizsán vagy a paprika számára a déli tájolású erkély az ideális. A gyümölcsök és a szamóca is a napos helyeket kedveli.
Ha az erkély nyugatra vagy keletre néz, akkor csak az utolsó májusi fagy után ültesse ki a balkon zöldségeket.
Ültetőedények és tartozékok az erkélyen termesztéshez
Egy függőleges kerttel optimálisan kihasználhatja az erkély területét. A gazdag hozamhoz azonban elegendő helyet kell biztosítani a zöldségek gyökerei számára is. A répa megfelelő növekedéséhez például legalább 40 cm mély ültetőedény szükséges. Paradicsomok és uborkák számára legalább 35 cm átmérőjű és hasonló magasságú cserepeket válasszon. Az erkély alapterületétől függően egy kis magaságyást is felállíthat.
Az uborkához, cukkinihez és borsóhoz ezenkívül futtatórácsra is szüksége lesz. Ezért ezeket vagy egy falra szerelt futtatórács elé ültesse, vagy helyezzen a földbe futtatórácsokat, és kötözze ezekhez a hajtásokat. Ha paradicsomot szeretne termeszteni az erkélyen, akkor ehhez a bokros fajtákat javasoljuk. Ezeknek kisebb a termésük és alacsonyabbra nőnek meg.
Fűszernövényeket függőkertben termeszthet. Oregánót kaspóba ültessen, de akár szamócát is nevelhet benne. Virágtartó állványokon felfelé növő növényeket termeszthet, például bazsalikomot vagy rozmaringot.
Dézsák és cserepek
Fűszernövényeket akár 15 cm átmérőjű cserepekben is nevelhet. Chilit és paprikát nagyobb, 5 l – 7,5 l-es dézsában érdemes termeszteni, a paradicsomnak pedig még ennél is több, 15 l – 20 l földre van szüksége. Ha cukkinit szeretne termeszteni, akkor 20 l – 50 l térfogatú dézsát válasszon.
A megfelelő dézsaméret azonban a mindig az adott növény méretétől és fajtájától függ. Ezenkívül minden ültetőedény alján legyen lefolyónyílás, hogy ne pangjon a víz. Célszerű az edény alján egy vízelvezető réteget kialakítani agyaggranulátumból vagy hasonló anyagból.
Burgonya termesztéséhez kivehető belső résszel rendelkező cserepek kaphatók, amelyek megkönnyítik a gumók kiszedését a földből.
Virágládák
Akár virágládákban is termeszthet zöldséget. Ilyenbe azonban csak olyan növényeket ültessen, amelyek nem túl terebélyesek és a gyökerük se mély. Répával például ne is próbálkozzon.
Széles kialakításuknak köszönhetően azonban egymás mellé ültetheti a különböző zöldségfajtákat, például fűszernövényeket, salátákat és hónapos retket. A virágládák további előnye, hogy általában már vannak rajtuk lefolyónyílások.
Ültetőzsákok
Burgonya erkélyen való termesztésére különösen alkalmasak a speciális ültetőzsákok. Ezek általában nagyszilárdságú PVC-szövetből készülnek, amely átengedi a vizet és a levegőt. Ez elősegíti a növekedést és megelőzi a penészedést.
Burgonya mellett fűszernövények és más zöldségfajták is nevelhetők kisebb ültetőzsákokban. Ezek előnye, hogy a fülüknél fogva könnyedén arrébb helyezheti vagy felakaszthatja őket. Ezenkívül az idény végén helytakarékosan összehajtogathatók.
Mini magaságyás
Akár az erkélyen is felállíthat egy magaságyást, de ennek előfeltétele, hogy az erkély teherbírása megfelelő legyen. Erre mindenképp kérdezzen rá bérbeadójánál vagy a közös képviselőnél.
Ha biztosra akar menni, akkor lábakon álló magaságyást válasszon, vagyis ahol az ültetőláda nem ér le a padlóig. Az ilyen hibrid magaságyás-ültetőasztalnál ugyanolyan keveset kell majd hajolgatnia, mint egy valódi magaságyásnál, de mivel nem elég mély hozzá az ültetőláda, nem kell figyelmet fordítania a megfelelő rétegek kialakítására. Ezenkívül kevesebb földre lesz szüksége, és még egy tárolóhellyel is gazdagodik, ahol kerti szerszámait tárolhatja vagy további cserepeket helyezhet el. Ilyen magaságyást készen is vásárolhat, de maga is összeállíthatja.
Ültetőedények teraszra és erkélyre
Upcycling csomagolási hulladékból: saját készítésű ültetőedények
Ha oldalt felvág egy italosdobozt, akkor hónapos retket vagy tépősalátát nevelhet abban. Így környezetkímélő módon hasznosíthatja újra az üres csomagolást.
Az üres italosdobozokból akár kaspókat is készíthet. Ehhez vágja ki a dobozok alját, majd fúrjon a peremtől 1 cm távolságban egy-egy lyukat az oldalfalak közepébe. Fűzzön át rajtuk egy zsinórt , amellyel felakaszthatja. Ezután töltsön bele földet, majd ültesse el a kívánt növényt. Kész is van az upcycling kaspó. A lefelé néző kupakot kicsavarva még a felesleges öntözővizet is leengedheti, hogy ne pangjon.
Kerti zöldségek gondozása az erkélyen
Az erkélyen kialakított konyhakertjéhez virágföldet vagy az adott zöldségfajta igényeihez igazodó speciális földet használjon.
Az öntözés gyakorisága az időjárás mellett elsősorban az adott növény igényeitől és az edény méretétől függ. Minél kisebb az edény, annál gyakrabban kell locsolnia, főleg a verőfényes napokon, mivel ezekben gyorsabban szárad ki a föld.
A gazdag termés érdekében gondoskodjon a megfelelő tápanyag pótlásáról. Ez elsősorban a nagy tápanyagigényű növényeknél fontos, például a paradicsomnál és az uborkánál. Válasszon megfelelő bio tápoldatot, és oldja fel azt kéthetente a locsolóvízben. Vegye figyelembe a csomagoláson található adagolási utasításokat.
