A tökéletes grillezőhely
Egy remek grillélményhez a környezet is hozzájárul. Tippjeinkkel sikeresen kialakíthatja ideális grillezőjét, és tökéletessé teheti grillezős estéit.
Milyen a tökéletes grillezőhely?
Mielőtt kialakítaná a tökéletes grillezőhelyet, gondolja át, mire szeretné majd használni. Szeretne egy szabadtéri konyhát is a grillsütő mellé? Helyre van szüksége egy tűztál számára, a kellemes beszélgetésekhez? Vagy inkább a teraszát szeretné meghosszabbítani? Bármi legyen is a célja: előzetesen készítsen tervrajzot egy darab papírra. Ügyeljen a megfelelő méretarányra. Ha azt szeretné, hogy később minden bútornak és a grillsütőnek is fix helye legyen, akkor az egyes megrajzolt elemeket ki is vághatja, és addig tologathatja őket a méretarányos grillezőhelyen, amíg tökéletes nem lesz az elrendezés. Ily módon már a megvalósítás előtt, a korai szakaszban felismerheti a lehetséges problémákat, és kipróbálhatja a különböző változatokat.
A megfelelő tűzforrás
Grillsütő vagy tűzrakóhely? Gáz, faszenes vagy elektromos? Ha vidám társaságban szeretne nyárson kenyeret és kolbászt sütni, akkor a tűzrakó tál a megfelelő választás.
Ami a grillsütőket illeti, nagy a választék. Mindegy, hogy faszenes grillről, gázgrillről, elektromos grillről, füstölőről vagy pellet grillsütőről van szó – minden grilligényhez, és minden helyszínhez megtalálhatja a megfelelőt. Az elektromos grillsütő például kiválóan alkalmas az erkélyre, míg a nagy gázgrill a különböző főzőterekkel több helyet igényel, és költségesebb is.
Grillsütők az OBI Online shopban
A megfelelő hely
A grillsütő megfelelő helyének kiválasztásakor számos dolgot figyelembe kell venni. A grillezők vagy tűzrakóhelyek füstöt termelnek, így nem lehetnek túl közel ablakokhoz vagy ajtókhoz, és elég távol kell állniuk a terasztól ahhoz, hogy senkit se zavarjon a füst. Ugyanez vonatkozik a nyílt tűzre is. A napellenzőktől, növényektől és kerti bútoroktól megfelelő távolságot kell tartani ahhoz, hogy ne érhessék el őket a szikrák. A tűztál alapzatának is tűzállónak kell lennie, továbbá biztosítani kell a tál stabilitását, hogy ne tudjon felborulni.
Elektromos grillezéshez, hangulatos világításhoz vagy a kültéri konyha teljes körű használatához áram- és vízcsatlakozásra is szükség van.
Vegye figyelembe a nap járását is, és hogy a fák esténként ne vessenek nem kívánt árnyékot a grillezőhelyre. Így semmi nem állhat a hangulatos grillezőhely megtervezésének útjába.
A megfelelő talaj
Ha a grillezőhely ülőhelyként is szolgál, akkor javasoljuk egy robusztus és tartós felület kialakítását lapokból, kőburkolatból vagy terméskőből. Így könnyebb megtisztítani a koromtól, és kevesebb folt marad, ha az étel leesik.
Ne használjon tűzveszélyes anyagokat, például faanyagot a grillezőhely kialakításához. A fapadlók alkalmasabbak az ülőhelyek térbeli elválasztására.
Annak érdekében, hogy a grillsütő biztonságosan álljon a kőpadlón, tömörített kavicságyból álló szilárd aljzatra vagy más stabil alépítményre van szükség.
A megfelelő extrák
Néhány kiegészítővel egyedivé teheti grillezőhelyét, és még jobban ellazulhat a grillezős estéken. Egy saját építésű kültéri konyhának köszönhetően a grillezni kívánt zöldségeket közvetlenül az elkészítésük előtt lemoshatja a szabadban, és kikeverheti a páclét, miközben a vendégekkel cseveg.
Miután a nap lenyugodott egy hangulatos grillezős este után, ajánlott megvilágítani a grillezőhelyet. Ha a ház közelében tartózkodik, használhatja a benti csatlakozóaljzatokat. Ha pedig a tűzrakóhely a kert közepén van, a napelemes lámpák kínálnak megoldást. Alternatív megoldásként kerti fényszórókat is használhat a grillezőhely köré telepítve, vagy kültéri aljzatok segítségével kivezetheti az áramot a kertbe.
