Alapvető tudnivalók a konyhai mosogatókról
Milyen mosogatót vegyek?
A konyhai mosogató típusok különböző anyagösszetételben, formában és beépítési változatban kaphatók. A népszerű anyagok közé tartozik a rozsdamentes acél, a gránit, a kerámia vagy az üveg. Elsősorban a könnyű ápolás, a higiénia és a megjelenés tekintetében különböznek egymástól. Különösen az első két kritériumnak kell nagy szerepet tulajdonítani a megfelelő konyhai mosogató típus kiválasztása vagy a konyha tervezése során, mivel ezeket gyakrabban használjuk, mint bármely más konyhai berendezést.
A konyhai mosogatók formai sokfélesége a téglalaptól a körön át a trapéz vagy az aszimmetrikus formáig terjed. A döntéskor figyelembe kell venni a konyha stílusát, valamint a munkalapba való integrálhatóságot.
Különféle beépítési változatok is léteznek, mivel a mosogató használható süllyesztett, felfekvő formában vagy alulról a munkafelületbe építve. Az utóbbi változat nem kombinálható bármilyen típusú munkalappal.
Legyen szó nagyobb konyhasarokról, beépített konyháról vagy vidéki stílusú konyháról, a konyhai mosogató formáját és felszereltségét illetően mindig vegye figyelembe az optikai és praktikus szempontokat.
Jól megtervezve – a megfelelő méret kiválasztása
A mosogató mérete egyéni igényeihez igazítható attól függően, hogy mekkora helyet szeretne a vágáshoz, turmixoláshoz és dagasztáshoz, illetve hogy mekkora mosogatófelületre van szüksége. A kis méretű, kevés munkafelülettel rendelkező konyha nem jelent rögtön kisebb mosogatót: Egy nagyobb konyhai mosogatót a hozzá tartozó csepegtető tálca nélkül is el lehet helyezni. A megfelelő tartozékok, például a beakasztható szűrők vagy vágódeszkák pótolják az elveszett felületet. Ha több helyre van szüksége a mosogatóban, és nagy edényeket szeretne elmosogatni, akkor egy nagy és mély mosogatót válasszon.
Ha több helye van a mosogató számára a munkalapján, akkor egy kétmedencés mosogató is megérheti. A kétmedencés mosogató kényelmes munkavégzést tesz lehetővé a pulton, különösen akkor, ha szereti utólag elöblíteni az edényeit, vagy ha nagyobb menüt főz. Ilyenkor az egyik medencét például az edények áztatására használhatja, míg a másikban lecsepegtetheti a főtt tésztát.
Tipp: A sarokmosogatók helytakarékos megoldást jelentenek. L- vagy U-alakú konyhákba is illeszkednek, és csepegtető tálcával, esetleg kiegészítő medencével ugyanolyan kényelmesek, mint egy hagyományos mosogató.
Mosogatók csepegtető tálcával azok számára jó megoldás, akik elmosogatják az edényeket, de nem szokták megszárítani őket. Tervezéskor gondolja át, hogy a csepegtető tálca a mosogatómedence bal vagy jobb oldalára kerüljön, és a beépítés előtt vegye figyelembe a munkalaphoz való elhelyezkedést is.
Forrás: Blanco
Különböző felületek
Az új mosogató könnyű karbantartása és strapabírósága nagyban függ az anyagától.
Rozsdamentes acél
A rozsdamentes acél mosogatókon és konyhai csaptelepeken a passzív rétegnek köszönhetően alig ragad meg a szennyeződés. A vékony oxidréteg megakadályozza az acél rozsdásodását, így a szennyeződések és foltok a felületen maradnak, és egy nedves ronggyal eltávolíthatók. Ezenkívül a rozsdamentes acél repedésálló és strapabíró. Az anyagon nem tapadnak meg a baktériumok, és nem adnak át szagot vagy ízt az élelmiszernek.
Kerámia
A kerámia agyagból és nyersanyagokból, mint például kvarcból vagy samottból álló kompozit anyag. Rendkívül magas égetési hő, több mint 1200 °C, tömöríti az anyagot a gyártás során, így biztosítja a stabilitást és a hosszú élettartamot. Rendkívül keménynek számít. A konyhában nagy előnye, hogy alig ad táptalajt a baktériumoknak. Ezenkívül a kerámia könnyen tisztítható, hő- és karcálló.
Forrás: Blanco
Gránit
A gránit mosogatók nem 100%-ban kőből készülnek, hanem kvarcból, akrilból és egyéb összetevőkből álló kompozit anyagból. Ebben az összefüggésben tehát műkőről van szó. Az ilyen mosogatók ütés- és hőállóak, szagtalanok és élelmiszerre nézve biztonságosak. Sokféle színben kaphatók, és a munkalaphoz illeszthetők. Általában a gránit mosogatók olcsóbbak, mint a kerámia mosogatók.
Forrás: Schock
A hozzáillő csaptelep
A konyha megtervezésekor a konyhai csaptelep kiválasztásánál szintén fontos a kivitel és a funkció, mivel naponta többször is használjuk. Ezért a tervezésnél a praktikusságot figyelembe véve először döntsön vagy az egykaros keverő csapteleppel történő egykezes kezelés mellett, vagy a kétkaros keverő csapteleppel vagy külön csapokkal történő kétkezes kezelés mellett.
A magas kifolyócső vagy a kihúzható zuhanytömlő észrevehetően megkönnyíti az edények és a nagy edények mosogatását. A csuklóval, könyökkel vagy ujjheggyel vezérelhető vízcsap különösen előnyös, ha például párhuzamosan dolgozik a munkalapon a tésztával, és közben nem szeretné összepiszkolni a csaptelepet.
A konyhai csaptelepet műszaki fejlesztésekkel is bővítheti – például beépített vízszűrőkkel, amelyek megszűrik, lehűtik, majd kérésre szénsavval dúsítják a csapvizet. Rendelkezésre állnak olyan rendszerek is, amelyek forralt vizet biztosítanak.
Forrás: Grohe
A megfelelő ápolás
A mosogató és a csaptelep karcolódásának elkerülése érdekében a rozsdamentes acélhoz való tisztítószerek használatát javasoljuk speciális rozsdamentes acélhoz való szivaccsal kombinálva. Kiválóan alkalmas egy úgynevezett fényezőkő is. Nem mérgező, és ragyogást kölcsönöz a nemesacélnak.
A kerámia mosogatót naponta törölje át mosogatószerrel és puha ruhával, majd öblítse le tiszta vízzel, és törölje szárazra mikroszálas kendővel. A hígított ecet eltávolítja a vízkőfoltokat. A súrolópor, -tej és acélkefék nem alkalmasak, mert felsértik a felületet.
A gránit mosogatók jól viselik a mosogatószerrel és a szivacs puha oldalával történő kezelést. Ezután mossa le hideg vízzel, és törölje szárazra egy mikroszálas kendővel. A gránit mosogatókat sem szabad súrolószerekkel kezelni.
A lefolyó eldugulásának elkerülése érdekében lefolyószűrő használata javasolt. Az új konyhai mosogatókba általában egy zárható lefolyószűrő van beépítve. A régebbi mosogatókba egyszerűen helyezzen be egy rozsdamentes acélból vagy műanyagból készült kiegészítő szűrőt, így már a konyha megtervezése során elkerülheti a cső kellemetlen eldugulását.
Forrás: Blanco
